TERRE DELLA BARONIA-BIANCO

Descrizione

Vino bianco da uve Catarratto, tipico uvaggio siciliano. Di un bel colore giallo paglierino intenso con riflessi verdi, ha un profumo in cui si contraddistingono perfettamente note di frutta bianca, pera matura e melone bianco, con un finale complesso dove emergono una speziatura da vegetale aromatico che ricorda molto la melissa. Al palato evidenzia una struttura importante, valorizzata da una bella nota acidica che sostiene la persistenza gustativa, che lo rende particolarmente adatto al pesce crudo e ai crostacei.